A Norbi diéta

A hétköznapi nyelven Norbi diéta (vagy „update”) egy mára már igen elterjedt étrend vagy fogyókúra. Az „update” szó itt „frissítést” vagy „korszerűsítést” jelent. E módszer alapjait Schobert Norbert fektette le, aki egykor egy kövér kamasz fiú volt, mára viszont többek között elismert fitnesz edző.

A Norbi diéta módszerének lényege, hogy nincs éhezés, csupán arra kell figyelni, hogy milyen napszakban és milyen összetételű ételt együnk. Ráadásul nem arról szól, hogy minden kedvenc ételünkről le kellene mondani, hanem annál azért egy jóval kellemesebb módja a túlsúly leadásának. A Norbi diétát ajánlják még olyanoknak is, akik nem szeretnék visszahízni a már leadott felesleget; akik kicsivel már kezdik meghaladni a számukra ideális testsúlyt; illetve azoknak, akik egyszerűen csak oda szeretnének figyelni a szervezetükre és az egészségükre.

A Norbi diéta lényege, hogy az élelmiszerek három kategóriába vannak sorolva – három kódot kaptak.

Az első (update 1), amelyet rendes adagban bármikor lehet fogyasztani. Ez főként segíti a gyors fogyást.

A következő csoport a 2-es, amelynek fogyasztása a Norbi diéta értelmében csak délután 3-ig javasolt. Ez az úgynevezett súlytartó étrend.

A harmadik csoportot pedig azok az ételek és italok alkotják, amelyeket csak reggel ajánlatos fogyasztani, és inkább azoknak, akik el akarják kerülni a hízást, nem pedig konkrétan fogyni szeretnének. A Norbi diéta nem jelenti azt, hogy ennivalót és egyben energiát vonunk meg a szervezettől, hanem egy másfajta megközelítési módról, egy kicsit másfajta életmódról van szó. És emiatt nem találkozunk majd a visszahízott kilók jelenségével sem.

Mielőtt még megkezdené a Norbi diéta alkalmazását, javasolt leellenőriztetni az egészségi állapotát a fogyni kívánónak. Viszont amennyiben semmilyen alapvető egészségügyi rendellenesség nincs jelen, akár azonnal bele lehet vágni.

A Norbi diéta hármas kódú ételei azok az ételek, amelyeknek az összetételében nagyobb mennyiségű a cukor és/vagy a finomliszt. Érdemes ezekre odafigyelni a csomagolásokon, ugyanis cukor a legkülönfélébb helyeken is lehet, pl. egy joghurtban. Ezeket a kódú ételeket a Norbi diéta a 6-12 óráig terjedő időszakba teszi. Akkor is nyilván csak a megfelelő mértékkel érdemes őket fogyasztani.

Nézzünk néhány példát, hogy mely élelmiszerek tartoznak a Norbi diéta 3-as csoportjába. Az édességek közül a Piros Pöttyös túró rudi, a vaníliás karika, a túrós táska. A felvágottak közül a csípős kolbász, a téliszalámi és a bacon szalonna. A gyümölcsök esetében az aszalt szilvát, a banánt és a szőlőt sorolja ide a Norbi diéta. A kenyérféléknél a fonott kalács, az óriáskifli, a zsemle. A mártásoknál ide tartozik a tartármártás.

Tejtermékeknél pl. a fűszerezett krémtúrót, a Jogobella joghurtot; zsiradékok esetében a zsírt, a teavajat, a kolbászos vajkrémet nem engedi a Norbi diéta. Végezetül az italok közül néhány: Baley's, csokis tej, kóla.

Az update 2 egy átmeneti csoport a Norbi diétában, amelyben igen sok minden helyet kap. Itt főleg az ételek összetevőinek aránya fontos. Ez az időszak az ebéd időszaka, amely itt déltől délután 3 óráig van meghatározva a Norbi diéta étrendjében. Nézzünk néhány példát: Cerbona szelet, alma, félbarna kenyér, csabai kolbász, lecsókolbász, barbecue mártás, ementáli sajt, burgonya, kukorica, zöldborsó. Az italokból pedig a sárgarépalé a megengedett a Norbi diéta szerint dél és 3 óra között.

Az update 1-es kód a módszer talán középpontja. Ennek főleg a fogyni kívánók számára van nagyobb jelentősége. Ugyanis ezeket az élelmiszereket gyakorlatilag majdhogynem bármikor szabad fogyasztani. A Norbi diéta ezt az időszakot kb. 6-22-re teszi.

Nézzünk néhány példát az update 1-esra. Húsfélék: párizsi, füstli, marhahús; gyümölcsök: citrom, cseresznye, görögdinnye; saláták, zöldségek: csalamádé, csemegeuborka, káposzta; sajtok: a gomolyasajt vagy a feta; tejtermékeknél a körözött. A zsiradékféléknél az olívaolajat javasolja a Norbi diéta, az italok közül pedig az ásványvizet, a kávét és a paradicsomlevet.

A diétához megadja az alapot, és elkezdése előtt érdemes végigolvasni a 2004-es megjelenésű „A Norbi titok” című könyvet. Ebben megtalálható a Norbi diéta szakmai háttere, a program részletes bemutatása és rengeteg hazai étel „update-száma”. Ehhez kapcsolódik még a folytatás: „A Norbi titok 2.” Ebben újabb tanácsok és Norbi diéta receptek olvashatóak.